Die Trauben für den Chardonnay stammen großteils aus dem Ruppertsberger Linsenbusch und Nußbien. Hier dominieren gelber und roter Verwitterungsbuntsandstein in Kombination mit Kalkmergel. Für uns vereint der Wein jedes Jahr, was wir an der Chardonnay Traube und dem Boden in Ruppertsberg so sehr lieben und schätzen. Salz am Gaumen, eine leicht oxidative Frucht, sehr viel Tiefe und Grip bei moderatem Alkohol. Für uns ist das der perfekte Einstieg in unsere Chardonnay Welt.