Chardonnay
Maikammer Kapellenberg

An diesem besonderen Ort fühlt man sich ein bisschen an das Burgund oder Jura erinnert. In Sichtweite zum historischen Hambacher Schloss und den noch relativ unbekannten Lagen um Maikammer. Massiver Kalkstein und Ton lassen den Wein in voller Kraft erstrahlen. Sehr feine Reduktion in der Nase, tiefgründig, würzig, mit einer feinen Zitrus-Mirabellen-Frucht, Graphit, leichte Popcorn-Reduktion gepaart mit 100% neuem Holz, ergeben unsere Interpretation von Chardonnay aus der Süd-Pfalz.