Riesling
Deidesheim Herrgottsacker

Der Herrgottsacker ist flächenmäßig eine der größten Einzellagen in Deidesheim. Umso mehr verschieden sind die Böden und das Kleinklima. Die Trauben aus der Lage Herrgottsacker stammen zur Hälfte aus waldnahen Gewannen, wie dem Hahnenböhl. Diese Weinberge bringen eine hohe Säure und fruchtig frische Trauben hervor. Im ortsnahen sonnenbeschienenen Teil des Herrgottsacker dominiert der karge gelbe und rote Buntsandsteinverwitterungsboden. Dort ernten wir Trauben mit hohen Reifegraden. Die Trauben wurden direkt gepresst. Anschließend wurde der Wein spontan in unseren Stück- und Doppelstück-Fässern vergoren. Der Deidesheimer Herrgottsacker wirkt in der Nase floral nach Blüten duftend, würzig kräutrig mit fruchtigen, zitrischen Noten. Der Wein ist jetzt schon sehr zugänglich, saftig und animierend. Der perfekte Einstieg in unsere Lagenwein Welt.