Unser ältester Chardonnay Weinberg liegt unterhalb des Ruppertsberger Gaisböhl. Buntsandstein, Kalkmergel und Löss im Unterboden sorgen für eine sehr salzige, kreidige und präsente Art. Wir verwenden hier nur gebrauchte Holzfässer, um die natürliche und offene Struktur des Weins zu erhalten.