Cabernet
Sauvignon
Deidesheim
Paradiesgarten

Direkt neben unserem Weißburgunder Weinberg steht auch der Cabernet Sauvignon im Paradiesgarten. Das eher kühle Kleinklima, mit der dadurch langen Reifezeit ergeben einen eher kühlen Cabernet Sauvignon Stil, ähnlich der Cabernet Franc Typizität von der Loire, ganz ohne Paprika.