Einstal
Riesling
Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen, sandige Tone, vereinzelt Kalkstein, Verwitterungsboden, stark wechselnd
Unser kühlster Weinberg, in einem kleinen Seitental, direkt zwischen Mäushöhle und Petershöhle. Wird nur von der Morgensonne geküsst. Hier herrscht nachmittags fast immer Schatten. Somit haben die Trauben immer eine sehr hohe Säure, dadurch werden wir fast in jedem Jahr gezwungen eine Maischestandzeit zu machen.